Tag: Sinterklaas

  • Speculaas koffie cheesecake, niet alleen voor Sinterklaas!

    Speculaas koffie cheesecake, niet alleen voor Sinterklaas!

    Sinterklaasfeest is de gelegenheid om deze overheerlijke speculaas koffie cheesecake te maken, maar ook in de rest van het jaar is het geen straf om deze cake te eten. Je hebt er geen oven voor nodig, alleen wat tijd omdat de cheesecake zeker 4 uur in de koelkast moet opstijven.

  • Roomborstplaat

    Roomborstplaat

    Roomborstplaat, een van de heerlijkste verleidingen tijdens Sinterklaas. Hier een beproefd recept gebasseerd op het boek ‘de Banketbakker’ van Cees Holtkamp. Roomborstplaat IngrediĆ«nten: – 200 gram fijne kristalsuiker – 40 gram water – 80 gram room – 40 gram fondant glazuur (te koop bij Jamin) – merg van 1 vanillestokje Benodigdheden: – suikerthermometer – bakpapier…