Tag: Frans

  • Perenclafoutis met Comices en brandy van Julia Child

    Perenclafoutis met Comices en brandy van Julia Child

    Het recept van deze perenclafoutis is van Julia Child, ik heb er alleen nog geschaafde amandelen aan toegevoegd. De verkoop van peren is nog volop aan de gang en het was dan ook eenvoudig om de hier in huis favoriete Comices te kopen. De toevoeging van brandy pakte ook goed uit.

  • Franse appeltaart met goudreinetten van Mary Berry

    Franse appeltaart met goudreinetten van Mary Berry

    Het is weer het seizoen voor appeltaart en deze keer een Franse appeltaart uit de Bakbijbel van Mary Berry. Hier thuis is appeltaart sinds jaar en dag de meest gebakken taart waarvoor we vroeger altijd het recept van mijn oma gebruikten. Tegenwoordig bak ik echter volgens het recept van Holtkamp, maar nu viel mijn oog…