-
Appel Walnoot Cake
Dit recept voor appel walnoot cake komt uit de Baking Bible van Mary Berry. Als je een beetje van bakken houdt ken je haar vast wel van The Great British Bake Off die de BBC uitzendt. Deze cake past prima bij de donkere dagen die er weer aankomen, kruidig, appel en noten, heerlijk bij een…
-
Sacherbrownies met een knipoog naar Wenen
Dit Sacherbrownies recept heb ik al een tijdje in mijn repertoire zitten. Het recept komt van het inmiddels ter ziele blog Brownie or Die. Het zijn geen standaard brownies, maar Sacherbrownies, op de brownie laag gaat een laag jam en dan komt er nog een laagje chocolade op met een knipoog naar Sacher in Wenen. De…
-
Hazelnootschuim IJstaart
Hazelnootschuim ijstaart een combinatie van twee recepten: Malted Vanilla Icecream en Hazelnootschuim volgens het boek ‘de Banketbakker‘ van Cees Holtkamp.